Технология выращивания чеснока, на первый взгляд, довольно простая, но есть нюансы, которые требуют особого внимания, и их игнорирование может иметь очень пагубные последствия. Именно эти нюансы мы и хотим детально рассмотреть в материале «Секреты выращивания чеснока».

Чеснок - растение, довольно спокойно переносит холод и не боится заморозков. Прорастать чеснок начинает при температуре 3-5 градусов выше нуля. Чеснок, как и многие другие культуры, подразделяется на два подвида: яровой и озимый. Яровой чеснок останавливается в своем развитии на образовании луковицы, а озимый, еще и формирует стрелку, которая включает в себя соцветия, в ней потом образуются клубеньки. Главное отличие выращивания озимого чеснока от ярового - размеры зубчиков. Озимые сорта дают зубчика большие и качественные, но яровые сорта дают количественно больший урожай, и лучше сохраняются.

Чеснок не рекомендуется выращивать на том же месте чаще, чем раз в четыре года. Если речь идет об озимом выращивании чеснока - поле нужно освободить до начала августа. Оптимальными предшественниками для чеснока является хорошо удобренные тыквенные или бобовые культуры, ранние зелени. Очень осторожно нужно быть со свежим навозом, ведь чеснок после его внесения очень легко и часто подвергается поражению болезнями и вредителями. Поскольку чеснок имеет довольно слабую корневую систему, нужно позаботиться об удачном подборе участка для его выращивания. Желательно избегать углублений, где весной может накапливаться вода, повышений, где зимой может быть дефицит снега, и угроза вымерзания. Весьма актуальным и неоднозначным вопросом необходимости защиты посеве чеснока путем мульчирования. Здесь все зависит от погоды в каждый конкретный год, чтобы одновременно избежать и вымерзания растений и их подпреванния.

Для посадки чеснока отбирают зубки массой не менее 4-5 грамм. Один раз в три-четыре года нужно обновлять посевной материал, чтобы очиститься от возбудителей многих болезней. Рекомендуется ежегодно около 30% посевного материала заменять однозубки, выращенными из воздушных луковиц. Перед посевом посевной материал за 12 часов до посадки нужно замочить в растворе медного купороса. Можно прогреть растения в вентилируемом помещении при температуре 40-45 градусов в течение 8-10 часов.

Посев озимого чеснока осуществляют тогда, когда среднесуточная температура на глубине 5 см упадет до отметки 10-12 градусов. Календарно это достаточно широкий промежуток времени от конца сентября до середины ноября. Выращивание чеснока посаженного в такие сроки, является очень эффективным за счет мощного развития корневой системы, что значительно повышает зимостойкость. Глубина посева чеснока осенью должна составлять 6-9 см, весной - 5-6 см. Сама такая глубина считается оптимальной, поскольку может полностью обеспечить требования к влаге. Расстояние между растениями в ряду должно составлять 6-8 см. Норма высева чеснока - 350-430 тыс. / га, если зубки мелкие (менее 3 г), то норму увеличивают до 500-600 тыс. / га.

Озимый чеснок нужно подкормить азотом в начале весны, грядки стоит проборонить. Далее нужно максимально очистить посевы от сорняков. Что до рыхления чеснока, то его нужно осуществлять часто, но не глубоко, чтобы не повредить корневую систему. Если воздушные луковицы не нужны, необходимо их удалить на расстоянии 5-10 см от соцветия. Удаление стрелок - увеличит урожая на треть, но выдергивать их ни при каких условиях нельзя, ведь это создаст ужасный стресс для растения. Собирают чеснок во второй половине июля, в сухую погоду. Чтобы его можно было долго и без потерь хранить - необходимо хорошо просушить урожай.

Источник: http://moisad.fun/.